Supa de avocado - reteta saptamanii !!!

joi, 18 decembrie 2008


Este cea mai buna , cea mai hranitoare si cea mai sanatoasa supa! pot spune ca e preferata mea dupa supa de rosii . reteta o am de la Laura ( nasa) si mi-a placut de prima data, de cand am gustat-o in Sant Cugat, multumesc pentru reteta, e excelenta!

Ingrediente:
1 avocado
2 linguri suc de lamaie ( lamaie stoarsa)
1 lingura ulei
50 g porumb conserva
2 rosii fara coaja si seminte ( eu le pun cu totul )
1 catel usturoi strivit
1 fir de praz
425 ml supa de legume ( la cutie sau preparata in casa)
150 ml lapte
cateva rondele de praz pentru decorare
Mod de preparare: prazul ( partea alba ), porumbul, usturoiul, rosiile si uleiul le mixam la blender, apoi adaugam avocado care a fost stropit cu lamaie ca sa nu oxideze, plus sucul de lamaie.
Intr-un vas desertam pasta rezultata, adaugam laptele si lasam sa fiarba 3-4 minute.
Se serveste in farfurii cu inele de praz deasupra si crutoane.

2 comentarii:

Ginette spunea...

N-am mancat avocado pana acum...am sa incerc.
Sarbatori fericite, un Craciun imbelsugat si magic, alaturi de cei dragi, multa sanatate si un An Nou plin de bucurii !!!
LA MULTI ANI !!!

Ducesa spunea...

Pai sa papi ! e foarte sanatos in primul rand, dar si bun! te pup Ginette si sa ai cel mai frumos Craciun si cel mai imbelsugat, de asemenea un an nou bun, plin de bucurii!

 
Ganduri - by Templates para novo blogger