Strudel crocant cu mere

joi, 10 septembrie 2009

Si desert am avut pentru ai mei, ca le-am facut ceva rapid si usor.

strudel9 Avem nevoie de:

1 pachet foi

2 kg mere( mai acre, nu dulci gen Golden)

1 cana zahar, 2-3 linguri pesmet

zahar vanilat, zahar brun

1 mana de nuci caju si 1 de migdale ( crude)

strudel2

Rasnim nucile si migdalele…eu le-am bagat in blender de data asta

strudel3 Radem merele ( fara coaja), adaugam zaharul, 2-3 linguri pesmet( ajuta la inchegarea merelor, ca sa nu mai aruncam bunatate de zeama ce-si lasa de la zahar), vanilii si nucile rasnite cu migdale. Amestecam.

strudel4

Adaugam din compozitie peste foaia unsa cu ulei si rulam, rulam…eu folosesc 2 foi la rulou

strudel5 Punem rulourile pe hartie de copt, ca in imagine…si ungem cu putin ulei deasupra, apoi presaram zahar brun

strudel6

Lasam in cuptor pana devin aurii si miros bine de tot.

strudel7

Sunt foarte bune, mai ales reci.

strudel8

Si pentru dvs, domnilor!

strudel10

4 comentarii:

Oana spunea...

Bun bun ....si se pare ca a disparut repede din tava!

Ducesa spunea...

Repede de tot, ca eram 6 persoane pe tava:), dar bun...mersi Oana!

Adelina spunea...

Arată demenţial! :)

Ducesa spunea...

:) Mersi, e tare gustos, sa stii!

 
Ganduri - by Templates para novo blogger