BANANA BREAD

vineri, 1 mai 2009

Hristos a inviat !
Dupa o scurta vacanta de neuitat revin cu forte noi, dar pentru inceput prezint un chec gustos din banane, reteta inspirata de la Teo. Este absolut exceptional !

Avem nevoie de: 2 banane mari si coapte, 1/2 cana zahar, 1/2 cana ulei, 3 oua de tara, 1 cana mare faina, 1/2 lingurita sare, 1/2 pachetel praf de copt, 2 pliculete zahar vanilat, coaja de portocale, fructe uscate ( eu am pus stafide si caise )
Mixam bananele, ouale intregi ( albus + galbenus), zaharul, uleiul. Apoi adaugam faina, sarea, praful de copt, vanilia, coaja de lamaie si mixam. La urma adaugam fructele uscate taiate marunt.

Punem compozitia in forma de silicon si dam la cuptor preincalzit pentru 50 minute.

Gata copt!

Putem pune cioco topita sau sirop de cioco. eu am pus si frisca, ca asa a vrut Alexia.

N-a mai avut rabdare sa se raceasca, de aceea frisca se topeste rapid, dar este mai mult decat bun! Se face rapid, e gustos si a avut mare succes la musafiri.