vineri, 23 ianuarie 2009
M-am gandit sa fac niste gogosi asta seara, ca si asa saptamana viitoare nu voi mai posta "reteta saptamanii" pentru ca n-o sa fiu acasa... zis si facut!
125 ml apa calduta, 125 ml lapte caldut, 3 galbenusuri, 1/4 unt topit, 1 l-ta sare, 1/2 pahar zahar,2 pliculete Finesse vanilie, 2 pliculete Finesse coaja de lamaie, 500 g faina, 7 g drojdie uscata
Am pus in MP ( ca-i mai comod ) apa, laptele, untul topit la MU, galbenusurile, sarea, zaharul, Finesse, faina si drojdia uscata. am optat pt programul aluat cu drojdie ( 13) si am asteptat sa isi faca fetita treaba. 
Dupa 1 ora si 25 minute...crescuse cocuta saraca...
am infainat masa si m-am apucat sa le tai cu cana. apoi, le-am lasat 30 minute pe masa.
Se umflau in wok...ca si crevetii, vedeti! foarte repede le intorceam ca altfel se maroneau prea rau.
si le scoteam intr-un vas de inox, ca erau fierbinti, apoi pudram cu zahar farin.
am rupt dintr-una, pufoasa si gustoasa...yami !
Si ne-am pus pe ele, repede, ca se raceau.
Dar sunt bune si reci...yami, yami...va pup, ne revedem peste 2 saptamani.
Am pus in MP ( ca-i mai comod ) apa, laptele, untul topit la MU, galbenusurile, sarea, zaharul, Finesse, faina si drojdia uscata. am optat pt programul aluat cu drojdie ( 13) si am asteptat sa isi faca fetita treaba. Intre timp am mai citit pe bloguri, am vazut ca si Laura A. facuse tot gogosi...iar am mai citit...si am venit in laborator ( bucataria mea) sa vd in ce stadiu este coca. cand ma uit...coca mea statea pe loc. ma, ce-o fi? si imi pica fisa ca am uitat sa pun malaxoarele...ioi, cum le bag eu acum, prin toata compozitia asta cu faina? mai atingea si lichidul drojdia...dar mi-am facut loc cu coada unei lingurite de cafea si le-am introdus incetuc. no, a inceput harnicuta sa faca treaba!
Dupa 1 ora si 25 minute...crescuse cocuta saraca...
am infainat masa si m-am apucat sa le tai cu cana. apoi, le-am lasat 30 minute pe masa.
Se umflau in wok...ca si crevetii, vedeti! foarte repede le intorceam ca altfel se maroneau prea rau.
si le scoteam intr-un vas de inox, ca erau fierbinti, apoi pudram cu zahar farin.
am rupt dintr-una, pufoasa si gustoasa...yami !
Si ne-am pus pe ele, repede, ca se raceau.
Dar sunt bune si reci...yami, yami...va pup, ne revedem peste 2 saptamani.
9 comentarii:
Cata draga SUPERBE gogosi ai facut!! Pofta buna!!M-ai facut sa rad pentru ca si eu am uitat de doua ori sa pun piciorusele la masina de paine si nu pricepeam de ce nu se intampla nimic!! Tot cu lingurita am rezolvat si eu pana la urama.
Iti doresc concediu placut si sa te intorci repede repejor pt ca ador articolele tale!!
Te pup Cata!!
Iti multumesc din suflet, scumpa de tine! nu cred ca mai e nevoie sa mentionez cat de minunat e blogul tau si ce retete apetisante gasesc de fiecare data.tu si Ina sunteti favoritele mele, ati fost primele gospodine pe care le-am descoperit.pupici si numai bine!
Ciao Ducessa che ne dici oggi di passare da Me? Puoi venire anche accompagnata... Non è necessario entrare con un vestito bello nè con lo smoking. E non sono richiesti regali. Ci sono molti amici che già ti aspettano.... nel mio blog
Am pastrat intr-un sertar,
Citeva obiecte,
De pe vremea cind traia
Buna - dragostea mea veche!
Unul dintre lucrusoare,
Este-un sort batrin!
N-are nici macar culoare…
Dar mi-e drag sa-l tin!
Mi-aminteste vremuri scumpe;
Gogonele la murat...
Gogosari pusi in borcane
Si cirnati la afumat…
...Tot lucruri fara pacat!
Mi-aminteste de gogosi
Mari si rumeni si umflati,
Aromati si rasfatati,
Cu pudra alba pudrati;
Imbiati cu bunatate,
Si rizind de sanatate,
Sa tot minci pe saturate,
Fara sa iti faci pacate!
...
Asta e un fragment dintr-o poezie mai veche...si gogosii tai mi-au amintit de gogosii copilariei mele si de buna mea draga...Cine ar indraznii sa spuna ca gogosii sint dosr niste "gogosi"? Ei pot purta in ei aroma unor amintiri de viata...
Spor la treaba ducesa...
Arata atat de bine! Mi-a lasat gura apa! E minunata tot ce faci!
Concediu placut, si sa te intorci cu poze neaparat!Ca ne plac enorm!
Sa ne auzim cu bine!!
mi-ai facut pofta le simt gustul in gura yamy yam
Draga Cata, am facut si eu reteta ta de gogosi, au iesit extraordinare. Multumesc mult pentru reteta!! Te pup!!! :)
Ma bucur tare mult Iulia draga! sunt bune rau si se fac rapid.pupici!
What is the best software to design websites and blogs?
[url=http://b-apuestas-deportowias.com/]bwin apuestas deportivas[/url]
Trimiteți un comentariu